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Für 4 Portionen
250g Mascarpone
250g Margerquark
2 rote Grapefruits
150g Schokoladenkese
50g Zucker
Grapefruits schälen und den Saft auffangen.
Filets heraustrennen.
Quark, Zucker, Saft der Grapefruits mit der Mascarpone verrühren.
Schokoladenkekse zerkrümeln.
Abwechselnd mit den Grapefruitfilets und der Mascarpone-Quarkcreme auf die Gläser verteilen.
Mit den Grapefruitfilets abschließen.
Bilder zum Rezept:
Schmeckt ja superlecker. Ich kann mir das ganze auch mit Orangen oder Bananen vorstellen. Klasse Rezept! Left by: Meik (1 Feb 2010)
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