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Für 3 Portionen
225g Ananasscheiben oder Stücke
250g Mascarpone
150g Joghurt
20g Zucker
1 Vanillezucker
4 EL Zitronensaft
- Die Ananasscheiben /-stücke abtropfen lassen
- 2 Scheiben beiseite legen
- Mascarpone, Joghurt, Zucker, Vanillezucker und den Zitronensaft miteinander verrühren
- Die Ananasscheiben /-stücke unterheben
- Mit beiseite gelegter Ananas verzieren
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